기술 세부내용본 발명은 인삼박(ginseng cake) 유래, 갈락토유로노글루코올리고당(Galacturonoglucooligosaccharide; GuG-OS)의 제조방법 및 이의 용도에 관한 것이다. 갈락토유로노글루코올리고당은 인삼박으로부터 분리한 갈락토유로노글루칸 타입의 다당체를 효소분해 하여 제조한 것이다. 본 발명의 저분자 갈락토유로노글루코올리고당은 대식 세포의 증식률을 높이고 암 세포에 대한 현저한 세포사멸 효과가 있는 동시에, 정상세포에는 독성이 없어 면역증강 또는 항암용 의약품 및 건강기능식품에 유용하게 활용될 수 있다.
