NRF-TCC : 한국연구재단 기술사업화센터

요약 본 발명은 삼당류의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 삼당류 제조방법은 기질로부터 삼당류의 높은 전환 수율을 제공하고 낮은 비용으로 삼당류의 대량 생산이 가능하므로 식품, 화장품 및 제약 산업에 우수한 응용성을 제공한다. 본 발명의 제조방법으로 얻은 삼당류는 낮은 소화율로 칼로리가 낮아 산업적 이용에 유용하다. 본 발명에 따른 신규한 아밀로수크라제는 저비용으로 제조 가능하며 삼당류 생성 반응 활성이 우수하다.

대표 청구항

대표 도면

전략기술 분류 첨단 바이오
합성생물학
출원번호 10-2024-0000000 KIPRIS
출원일 2024-10-11
공개번호 10-2025-0000000
공개일 2025-04-21
등록번호
등록일 1900-01-01
우선권 번호
우선권 국가
우선권 주장일
현재 상태 공개
현재 권리자
IPC 코드 C12P 19/18|C12P 19/12|C12N 9/10