요약인공지능 커피 블랜딩 시스템이 제공된다. 본 발명의 일 측면에 따른 인공지능 커피 블랜딩 시스템은 서로 다른 복수의 원두가 담긴 복수의 실린더를 지지하는 지지체; 사용자가 선호하는 커피의 특성을 취향 정보로 입력받는 입력단말; 상기 복수의 원두에 관한 원두 데이터를 기반으로 원두 조합을 생성하되, 생성된 원두 조합들 중 상기 취향 정보에 대응하는 특성을 가진 원두 조합에 관한 출력 정보를 생성하는 제1 컨트롤러; 및 상기 출력 정보에 따라 상기 지지체에서 관련 실린더들을 블랜딩 용기로 가져와 상기 관련 실린더들에 담긴 원두들을 상기 블랜딩 용기에 부어 블랜딩하는 로봇암을 포함한다.
