요약본 발명은 혈당 저하 기능을 가지는 신규 유산균인 락틱카제이바실러스(Lacticaseibacillus) sp. KBR1C 균주(기탁번호 KCTC 19158P)에 관한 것으로 다당류와 이당류로부터 단당류를 생성하는 효소의 활성 저해와 단당류인 포도당의 흡수를 직접 억제하여 특히 식후에 급격히 상승하는 혈당 저감 및 조절에 효과적으로 활용할 수 있고, 락틱카제이바실러스(Lacticaseibacillus) sp. KBR1C를 유효성분으로 하는 혈당 감소용 식품 조성물, 기능성 식품 조성물 및 당뇨병의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물을 제공할 수 있다.
