• 기술 세부내용 밤의 속껍질이자 가공부산물인 율피를 활용한 건강기능식품 관련 기술임. 소동물을 활용한 실험에서 근육량 증가(근단백질활성) 효능을 입증하였으며, 기존 근력개선 효능을 가지는 상용화 건강기능식품 소재 대비 차별적인 효능을 가짐.