식물성 기반 대체육을 포함하는 배양육 제조 플랫폼

연세대학교
화공생명공학
홍진기
776
2024-09-10 오후 3:37:00
기술도입 상담신청
  • 기술 세부내용 식물성 기반 대체육을 포함하는 배양육 제조 플랫폼은 경제적 비용으로 식물성 단백질 및 양질의 동물성 단백질을 동시에 함유하는 배양육 및 이의 제조방법을 제공함
  • 지재권 구분 특허
  • 전략기술 분류 기타
  • 특허 출원번호 10-2021-0125877 KIPRIS
  • IPC 코드 A23L13/00
  • 특허 출원일
  • 특허 등록번호
  • TRL 단계 4단계(실험실 규모의 소재/부품/시스템 핵심성능 평가)
  • 연구실 홈페이지 https://ncmlys.wixsite.com/ncml

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